Categorie: Recepten

  • Italiaanse koek (vier maaltijden)

    Italiaanse koek (vier maaltijden)

    Ingrediënten
    3 maatlepels aardappelsoep
    1 maatlepel tomatensoep
    2 maatlepels sojazemelen
    1 theelepel tijm
    ½ theelepel basilicum
    Klein beetje gehakte uitjes en knoflook
    snufje bouillonpoeder
    peper en paprikapoeder naar smaak

    Bereiding
    Verwarm de oven voor op 150 °c en bekleed een bakblik met bakpapier. Meng alle ingrediënten met een beetje water tot een stevig deeg dat niet te veel blijft plakken aan uw handen. Draai vier gelijke balletjes en duw deze plat op het bakpapier tot koekjes van ongeveer een centimeter dik. Bak de koekjes in de oven in veertig tot zestig minuten gaar.

    Tip!
    De koekjes kunnen ingevroren worden. Om direct twaalf koekjes te bakken gebruikt u eenvoudig drie keer zo veel van de ingrediënten.

  • Pittige kerriekoekjes (vier maaltijden)

    Pittige kerriekoekjes (vier maaltijden)

    Ingrediënten
    2 maatlepels aardappelsoep of kerriesoep
    2 maatlepels aspergesoep
    2 maatlepels sojazemelen
    1 theelepel curry
    Klein beetje gehakte uitjes en knoflook
    snufje bouillonpoeder
    peper en paprikapoeder naar smaak

    Bereiding
    Verwarm de oven voor op 150 °c en bekleed een bakblik met bakpapier. Meng alle ingrediënten met een beetje water tot een stevig deeg dat niet te veel blijft plakken aan uw handen. Draai vier gelijke balletjes en duw deze plat op het bakpapier tot koekjes van ongeveer een centimeter dik. Bak de koekjes in de oven in veertig tot zestig minuten gaar.

    Tip!
    De koekjes kunnen ingevroren worden. Om direct twaalf koekjes te bakken gebruikt u eenvoudig drie keer zo veel van de ingrediënten.

  • Toast met kerriedip (één maaltijd)

    Toast met kerriedip (één maaltijd)

    Ingrediënten
    2 theelepels kerriesoep
    3 theelepels frumo naturel
    tabasco en paprikapoeder naar smaak
    eventueel 1 theelepel papayadrank
    2 tarwetoastjes

    Bereiding
    Meng alle ingrediënten, behalve de toast, met wat water totdat het goed smeerbaar is. Smeer de kerriedip over twee toastjes.

    Tip!
    Bewaar de dip in de koelkast en niet langer dan vijf uur.

  • Chocoladekoekjes (vier maaltijden)

    Chocoladekoekjes (vier maaltijden)

    Ingrediënten
    4 maatlepels chocolademuesli
    1½ maatlepel sojazemelen
    ½ theelepel kaneel
    1 theelepel kruidkoekkruiden
    1 theelepel vloeibare zoetstof

    Bereiding
    Verwarm de oven voor op 160 °c en bekleed een bakblik met bakpapier. Meng alle ingrediënten met koud water tot deeg en vorm met twee eetlepels vier koekjes. Leg de koekjes op het bakblik en bak ze in vijftig minuten gaar.